
Taco Triangular
Tiempo de preparación:
20
minutos
Ingredientes:
- Planitas Original (Grande)
- Aprox. 1/4 libra de carne molida sazonada al gusto (pavo o res)
- 1/4 taza de lechuga picada
- 1-2 cucharadas de tomate picado
- Guacamole o rebanadas de aguacate al gusto
- Crema agria (sour cream) al gusto
- Queso rallado (cheddar, mexicano, etc.) al gusto
- Un puñado de chips de tortilla triturados al gusto
Procedimiento:
- Coloca la Planitas plana.
- Haz un corte recto desde el borde inferior hasta el centro exacto, creando cuatro cuadrantes.
- En el cuadrante inferior izquierdo coloca el guacamole o aguacate y la carne molida sazonada.
- En el cuadrante inferior derecho unta la crema agria y espolvorea el queso rallado y los chips triturados.
- En el cuadrante superior derecho agrega la lechuga picada.
- En el cuadrante superior izquierdo coloca el tomate picado.
- Dobla el cuadrante inferior izquierdo hacia arriba sobre la lechuga.
- Dobla el nuevo triángulo formado hacia la derecha sobre el tomate.
- Dobla ese triángulo hacia abajo sobre el queso y los chips, formando un triángulo compacto.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Coloca el sándwich triangular en la sartén y tuesta por ambos lados hasta que esté dorado y crujiente y el queso se derrita (aprox. 3-4 minutos por lado).
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