Mexican Hot Dog

Tiempo de preparación:

minutos

Ingredientes:

Cocina los Hot Dog. Puedes hervirlos, hacerlas a la parrilla o en un sartén hasta que estén bien calientes y cocidas.
Prepara el pico de gallo: Pica los tomates y la cebolla en trozos pequeños. Mezcla en un bol con la mitad del cilantro picado y un chorrito de jugo de limón. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Prepara el guacamole: En otro bol, machaca el aguacate con un tenedor. Agrega el resto del cilantro, otro chorrito de jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien, pero no demasiado, para que quede con algo de textura.
Calienta los panecillos ligeramente, ya sea en el microondas, tostador o en el mismo sartén donde cocinaste los hot dogs.
Arma los hot dogs: Agrega una capa de guacamole sobre el hot dog, seguida de una generosa porción de pico de gallo.
Sirve inmediatamente, añadiendo salsas adicionales si lo deseas.