Tostadas Francesas con Maní
Tiempo de preparación:
5
minutos
Ingredientes:
- 4 rebanadas Pan Pepín Club Integral
- 2 huevos
- ½ taza (120 ml) leche
- 1 cucharadita (5 ml) vainilla
- ½ cucharadita canela (opcional)
- Pizca de sal
- 1 a 2 cucharadas mantequilla (para la sartén)
- ¼ taza (64 g) mantequilla de maní
- ¾ taza (90 g) azúcar en polvo
- ½ cucharadita vainilla (opcional)
- 2 a 4 cucharadas leche (para ajustar)
- ½ taza blueberries
- 4 fresas
- 2 cucharadas chocolate picado/chunks
- 2 cucharaditas azúcar en polvo para espolvorear
- Whipped cream (opcional)
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Procedimiento:
- Preparar la mezcla de French Toast:1. En un bowl, bate huevos, leche, vainilla, canela y pizca de sal.
- 2. Calienta sartén a fuego medio y derrite un poco de mantequilla.
- Cocinar las tostadas:1. Remoja cada rebanada 10–15 segundos por lado (no más para que no se rompa).
- 2. Cocina 2–3 minutos por lado hasta dorar y que quede firme.
- Hacer el drizzle de mantequilla de maní:1. Mezcla mantequilla de maní, azúcar en polvo y vainilla.
- 2. Añade leche poco a poco hasta que quede líquido para chorrear o más espeso según preferencia.
- Montaje: Agrega el drizzle, berries, chocolate, whipped cream y espolvorea azúcar en polvo.
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