Dip de Atún

Tiempo de preparación:

minutos

Ingredientes:

Mini Tostadas de Pan Pepín
2 latas (5 oz c/u) de atún en agua o aceite, bien escurridas
1/4 taza de cebolla blanca picada finamente (al gusto)
2-3 cucharadas de mayonesa (al gusto, para la cremosidad deseada)
4 oz de queso crema (tipo cream cheese), a temperatura ambiente (opcional, para un dip más espeso)
1 cucharadita de mostaza amarilla (opcional)
Sal, pimienta y un poquito de ajo en polvo, al gusto

Escurrir bien el atún usando un colador y presionando para sacar la mayor cantidad de líquido posible.
En un tazón mediano, colocar el atún escurrido, la cebolla picada y el queso crema (si se usa). Mezclar bien con un tenedor.
Agregar la mayonesa, la mostaza, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y la textura sea cremosa y suave. Probar y ajustar los condimentos al gusto.
Tapar y refrigerar por lo menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren.
Servir en un plato hondo, decorar con hojas de albahaca o microgreens y un poco de pimienta negra por encima. Acompañar con las Mini Tostadas Pan Pepín.